Ажурные блинчики на кефире и молоке
Блины — один из самых популярных завтраков не только в России. По всему миру существует множество аналогов и вариаций знакомых нам блинчиков. Однако даже в славянской культуре разнообразных рецептов блинов было так много, что с трудом можно сосчитать, — ведь почти в каждом регионе блинчики готовили по-своему. Сейчас можно найти сотни вариантов приготовления блинов — на воде, кефире, дрожжах, растительном и коровьем молоке, с использованием пшеничной, гречневой, ржаной, овсяной, пшенной или гороховой муки. Блины считаются одним из главных традиционных славянских блюд.
Кристина Назарова. Они легкие, воздушные и отлично подойдут для быстрого обеда или ужина. А в качестве начинки можно брать не только сгущенку или варенье, но даже фарш и овощи.
- Приготовление
- Каждый ищет свой идеальный рецепт блинов.
- По большому счету, блины любит и стар, и млад.
- Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе без затрат для Вас , который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ; Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
- Описание приготовления:
- Из указанного количества ингредиентов получается 12 блинов. Яйца взбить с сахаром.
- Огромная благодарность автору. Ещё один отличный рецепт в мою семейную коллекцию.
- Выпечка и десерты.
Казалось бы, блины на кефире и воде — самый традиционный рецепт. Однако блины на кисломолочных заквасках пришли в Россию не так давно. Всего-то в XIX веке. А раньше блинное тесто всегда замешивали на молоке. Кефир привнес в традиционное кушанье новые нотки вкуса: легкую кислинку и мягкость самого блина. Новшества пришлись стране по вкусу.
Похожие статьи
- Утеплить дом пенополистиролом своими руками - Фасадные термопанели Чем лучше утеплить дом
- Пошагово заплести красиво косу - Модное плетение косичек: лучшие идеи и схемы (80 фото) ALL
- Дизайн совмещенной ванны с туалетом со стиральной машиной фото - 100 лучших идей дизайна : ванная со
- Слоеные тесто рецепты торты